桂林三花酒
米香型小曲白酒。酿造历史可追溯到南宋。原由师司公厨酿成，后传入民间，清末出现专业酿酒作坊，至民国年间，作坊遍及桂林。1949年后，国家汇集民间酒坊各路优秀酿酒师，于1952年建立桂林酿酒厂(后改名桂林饮料厂，1987年改为桂林酿酒总厂)，沿用传统工艺，
View Article阳朔牛心柿
花于4月中旬开放，果实心状球形, 橙黄色, 10月上旬至11月成熟时变为红色, 通常无子或有少数种子。产于桂林阳朔、临桂、荔浦、平乐、恭城等县, 苍梧、容县、平南、玉林等地亦有。阳朔为主产地, 阳朔与恭城两县鲜柿年产量达4000多吨。主要优点是: 果型中等, 单
View Article全州禾花鱼
禾花鱼,刺少肉多，肉质细嫩，骨软无腥味，蛋白质含量高，具有禾花香味,一般体重在50-250克。清代乾隆盛世曾是宫廷贡品。全州县的禾花鱼是把它用酸水、盐煮过，放在火炉上烘干，吃时放豆豉、蒜、姜，加上辣椒粉咸辣适宜，味鲜无比，堪称岭南一绝。 用此鱼制成
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米香型小曲白酒。酿造历史可追溯到南宋。原由师司公厨酿成，后传入民间，清末出现专业酿酒作坊，至民国年间，作坊遍及桂林。1949年后，国家汇集民间酒坊各路优秀酿酒师，于1952年建立桂林酿酒厂(后改名桂林饮料厂，1987年改为桂林酿酒总厂)，沿用传统工艺，
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花于4月中旬开放，果实心状球形, 橙黄色, 10月上旬至11月成熟时变为红色, 通常无子或有少数种子。产于桂林阳朔、临桂、荔浦、平乐、恭城等县, 苍梧、容县、平南、玉林等地亦有。阳朔为主产地, 阳朔与恭城两县鲜柿年产量达4000多吨。主要优点是: 果型中等, 单
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禾花鱼,刺少肉多，肉质细嫩，骨软无腥味，蛋白质含量高，具有禾花香味,一般体重在50-250克。清代乾隆盛世曾是宫廷贡品。全州县的禾花鱼是把它用酸水、盐煮过，放在火炉上烘干，吃时放豆豉、蒜、姜，加上辣椒粉咸辣适宜，味鲜无比，堪称岭南一绝。 用此鱼制成
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